Qué tal unos tostitos con raspado.
Un video mostrando la preparación de los llamados “tosti-raspados”, una botana que mezcla frituras con hielo raspado, jarabes dulces y distintos ingredientes preparados no tardó en volverse viral. El contenido comenzó a circular en plataformas digitales y rápidamente acumuló comentarios, memes y reacciones de sorpresa por la peculiar combinación.
En las imágenes difundidas en Internet se observa cómo un vendedor coloca hielo raspado sobre una bolsa de Tostitos verdes y posteriormente añade jarabe sabor chicle.
A la preparación también se le agregan salchicha, cacahuates, chamoy, salsas y otros complementos que forman una mezcla entre sabores dulces, salados, ácidos y picantes.
Aunque para muchos internautas el producto parecía una ocurrencia reciente, en Sonora esta botana tiene varios años presente. En Ciudad Obregón, don Adrián Leal comercializa una versión sonorense de los tosti-raspados desde hace más de una década, luego de retomar una receta originaria de Caborca.
Su preparación incluye churritos, cacahuates, clamato, limón, chile y raspado con sabores como mango, tamarindo, piña o durazno.
El puesto ubicado en la esquina de las calles Veracruz y Náinari se ha convertido en un punto conocido entre habitantes y visitantes que buscan probar la mezcla.
De acuerdo con quienes han consumido el producto, el hielo no elimina la textura crujiente de las frituras y aporta un sabor distinto que ha llamado la atención entre jóvenes y personas que buscan nuevas opciones de comida callejera.
